Disinfektionsmetoder til køkkenredskaber inkluderer hovedsageligt følgende:
High-temperatur kogemetode: nedsænk bordserviet i kogende vand og fortsæt kogende for 5-10 minutter for effektivt at dræbe de fleste bakterier . Denne metode er egnet til høj-temperaturresistent bordvarer, såsom rustfrit stålskåle og spisestokker, briller osv.
Steam desinfektionsmetode: Sæt det rengørede bordservice i en dampbåd eller dampskab og brug damp med høj temperatur til at dræbe bakterier . Normalt, når temperaturen stiger til 100 grader, tager det 5-10 minutter til at desinficere . damppresinfektion har fordelene ved hurtig desinfektionshastighed, ingen polling, og ingen skade på Tableware . Det er velegnet til tabelware af de fleste materialer .
Disinfektionskabinet DE Desinficeret tabelvarer kan bruges direkte uden vask .
Kemisk desinfektionsmetode : Brug tabeludviklingsmidler, der er godkendt af sundhedsadministrationsafdelingen, såsom klorholdige desinfektionsmidler, for at desinfektion Tableware . Efter desinfektion skal du huske at skylle det med rent vand og tør det for at undgå desinfektionsrester .
Microwave desinfektionsmetode: Sæt bordserviet i mikrobølgeovnen og brug steriliseringsevnen af mikrobølger til desinfektion . Det anbefales at gentage det to gange på høj varme i 2 minutter (15 minutter mellem 2 gange), eller medium varme i 6 minutter {. Det skal dog bemærkes, at metalbord ikke er egnet til mikrobølgebølge, eller der er en mikrobølgevection {{. det skal bemærkes, at metalbord ikke er egnet til mikrobølgebølge, eller mikrobølgebølgefection
Ultraviolet desinfektionsmetode: Brug ultraviolette stråler af en bestemt bølgelængde til bestråling slut . Det skal dog bemærkes, at ultraviolette stråler er skadelige for den menneskelige krop og bør undgås fra direkte eksponering, når man bruger .